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Los desafíos de mantener el consumo en gastronomía: “Hay que ser sumamente eficiente porque los márgenes son muy chiquitos»

Staff Portal IA

Gastronomía

En cuanto a los incrementos de los costos fijos, el presidente de la cadena gastronómica Palta, Marcos Aldazabal, comentó: «Ahí tenemos uno de los grandes desafíos que venimos luchando día a día». Leer más

Con información de:

https://www.perfil.com/

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